Pasta di arance

Nutro grandi aspettative per questa preparazione, dopo il clamoroso successo della pasta di limoni di cui ho parlato qui.

La fonte è sempre l’apprezzatissimo Zucchero e Zenzero.

La ricetta, se così si può definire, consta di:

2 arance non trattate

che van fatto cuocere in pentola a pressione per 9 minuti (io ho fatto 10 per timore che non fossero sufficienti, data la mole considerevole, ma mi si son spaccate un po’ nella buccia, per cui ribadisco 9 minuti) dal fischio, poi fatte raffreddare, tagliate a metà per eliminare semini e robaccia varia, quindi frullate.

pastarancio1

Pasta mia, non vedo l’ora che sia il week end per impiegarti in qualche lievitato godurioso (sicuramente a base di cioccolato)!!! : )

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